モロヘイヤdeアーリオオーリオ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは、茎と葉に分けておきます。

2. 2

   にんにくは、みじん切りにします。

3. 3

   鷹の爪は、小口切りにします。

4. 4

   モロヘイヤの茎は、細かく刻みます。

5. 5

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを加え、弱火にかけます。

7. 7

   鷹の爪を加えます。

8. 8

   モロヘイヤの茎を加え、炒めます。

9. 9

   パスタの茹で汁を加えます。

10. 10

    フライパンをゆすりながら、中火にかけ、乳化させます。

11. 11

    モロヘイヤの葉を加えます。

12. 12

    茹で上がったパスタを加えます。

13. 13

    手早く絡ませ、ブラックペッパーをふり、火を止めます。

14. 14

    出来上がり〜♪