インカのひとみdeポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 インカのひとみは、3㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 鍋にインカのひとみを入れ、ひたひたの水を加え、火にかけ、茹でます。

   

3. 3 きゅうりは、小口切りにします。

   

4. 4 塩揉みします。

   

5. 5 ロースハムは、1㎝角に切り分けます。

   

6. 6 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

7. 7 ボウルに、⑥の玉ねぎを入れ、マヨネーズを加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 茹で上がったインカのひとみは、マッシャーで潰します。

   

10. 10 ⑧のボウルに、⑨のインカのひとみ、ロースハム、水気をギュッと絞ったきゅうり、ブラックペッパーを加えます。

    

11. 11 よく和えます。

    

12. 12 出来上がり〜♪