材料（1人分）
- 豚こま肉
- 50g
- 空芯菜
- 5枝
- もやし
- 1/3袋
- ウェイパー
- 小1/2
- 焼きそば麺
- 1玉
- 紹興酒
- 小1
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- 空芯菜は、3/4㎝程の長さに切り分けます。
-
- 2
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- フライパンに油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。
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- 3
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- 空芯菜の茎の部分を加え、炒めます。
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- 4
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- もやし、空芯菜の葉の部分を加え、炒めます。
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- 5
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- ウェイパーを加え、炒めます。
-
- 6
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- 焼きそば麺を加えます。
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- 7
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- 紹興酒をふり、麺をほぐしながら、炒めます。
-
- 8
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- 仕上げにブラックペッパーをふり、火を止めます。
-
- 9
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- 出来上がり〜♪
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