高野豆腐のひき肉あん煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にひき肉を入れ、砂糖、しょう油を加え、火にかけ、菜箸でほぐしながら炒めます。

2. 2

   肉に火が通ったら、一旦、鍋から取り出します。

3. 3

   高野豆腐は、水で戻します。

4. 4

   鍋に、だし汁、砂糖、しょう油、みりんを加え、火にかけ煮立てます。

5. 5

   高野豆腐を加え、煮ていきます。

6. 6

   蓋をし、弱火でコトコト煮含めます。

7. 7

   ひき肉を戻し入れます。

8. 8

   水溶き片栗粉を加えます。

9. 9

   とろみがついたら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪