鶏レバーのレタス炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは、一口大に切り分けます。

2. 2

   水で洗い、水に浸します。
   濁りがなくなるまで数回、水を取り替えます。

3. 3

   レタスは、水で洗いながら、手でちぎります。

4. 4

   フライパンに油を引き、摩り下ろしたにんにく、鶏レバーを加え、焼いていきます。

5. 5

   鶏レバーに火が通ったら、砂糖、しょう油、酒、みりん、豆板醤を加え、炒めます。

6. 6

   レタスを加え、炒めます。

7. 7

   全体を炒め合わせ、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪