材料（4人分）
- 水菜
- 3株
- 大根
- 5㎝
- 人参
- 1/2本
- 豆腐
- 1/2丁
- ごま油
- 大1
- 水
- 3カップっ
- だしの素
- 小1/2
- 味噌
- 大2
作り方
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- 1
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- 水菜は、よく洗います。
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- 2
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- 水菜は、3㎝程の長さに切り分けます。
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- 3
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- 大根は、拍子木切りにします。
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- 4
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- 人参は、細く切り分けます。
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- 5
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- 豆腐は、さいの目切りにします。
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- 6
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- 鍋に、ごま油を引き、大根、人参を加え、炒めます。
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- 7
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- 水、だしの素を加えます。
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- 8
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- 豆腐を加え、煮ていきます。
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- 9
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- 味噌を加え、沸騰させないように煮溶かします。
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- 10
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- 味噌が溶けたら、水菜を加えます。
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- 11
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- さっと水菜に火を通したら、火を止めます。
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- 12
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- 出来上がり〜♪
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