材料（2人分）
- 牛カルビ肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大1
- ごま油
- 小1
- 豆板醤
- 小1/2
- 白ごま
- 小1/2
- 生姜チューブ
- 1㎝
- にんにくチューブ
- 1㎝
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは、薄切りにします。
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- 2
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- ピーマンは、細切りにします。
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- 3
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- フライパンに油を引かず、牛カルビ、玉ねぎ、ピーマンを同時に加え、炒めます。
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- 4
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- 肉を両面焼いていきます。
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- 5
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- 砂糖、しょう油、ごま油、豆板醤、白ごま、生姜チューブ、にんにくチューブを混ぜ合わせます。
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- 6
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- ⑤を回しかけます。
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- 7
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- やや、火を強め、汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪