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干しえびとキャベツのパスタ♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
干しえびで美味しさアップ♪

材料(1人分)

スパゲティ
100g
∟塩(パスタ茹で用)
小1/2
干しえび
大1
長ネギ
10㎝
キャベツ
1枚
オリーブオイル
大1
にんにく(摩り下ろす)
1/2片
パスタの茹で汁
お玉1/2杯分
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンで、干しえびを乾煎りします。
  2. 2
    乾煎りした干しえびは、そのまま冷めるまでおいておきます。
  3. 3
    ビニール袋に入れ、袋の外から手で揉んで細かく砕きます。
  4. 4
    長ネギら、小口に切り分けます。
  5. 5
    キャベツは、ざく切りにします。
  6. 6
    たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、パスタを茹で始めます。
  7. 7
    フライパンにオリーブオイルを引き、摩り下ろしたにんにくを加え、炒めます。
  8. 8
    長ネギを加え、炒めます。
  9. 9
    キャベツを加え、炒めます。
  10. 10
    パスタの茹で汁を加えます。
  11. 11
    茹で上がったパスタを加えます。
  12. 12
    ③を加えます。
  13. 13
    塩・こしょうで、味を調えます。
  14. 14
    出来上がり〜♪

きっかけ

お一人様簡単ランチに作りました。

公開日:2017/05/02

関連情報

カテゴリ
キャベツ干しエビ

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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