紫玉ねぎ＆きゅうりde茹で鶏サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、小さく切り分けます。

2. 2

   塩を揉み込みます。

3. 3

   鍋に沸かしたお湯に、酒を加え、鶏肉を茹でます。

4. 4

   茹で上がった鶏肉は、ザルに上げ、水気を切ります。

5. 5

   きゅうりは、千切りにします。

6. 6

   塩揉みします。

7. 7

   紫玉ねぎは、薄くスライスします。

8. 8

   塩揉みします。

9. 9

   白ごまを擦ります。

10. 10

    ボウルに、⑨の白ごまを入れ、砂糖、しょう油、酢、ごま油を加えます。

11. 11

    鶏肉を加え、よく和えます。

12. 12

    水気をギュッと絞ったきゅうりはと紫玉ねぎを加えます。

13. 13

    よく和えます。

14. 14

    出来上がり〜♪