ニラ人参の焼き餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に、塩を加え、よく捏ねます。

2. 2

   ニラはみじん切りにします。

3. 3

   人参は、みじん切りにします。

4. 4

   長ネギは、みじん切りにします。

5. 5

   ボウルに、ひき肉、ニラ、人参、長ネギを入れ、しょう油、片栗粉、摩り下ろした生姜とにんにくを加えます。

6. 6

   よく捏ね合わせます。

7. 7

   餃子の皮に包みます。

8. 8

   フライパンにごま油を引き、餃子を並べ、やや強火で焼いていきます。

9. 9

   水を、餃子の高さの半分位まで入れます。

10. 10

    蓋をし、強火のまま、蒸し焼きにします。

11. 11

    水分がなくなるまで焼いたら、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪