ブロッコリーの茎de人参玉ねぎひき肉のバター醤油♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎
- 1株分
- 人参
- 3㎝
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 豚ひき肉
- 100g
- バター
- 10g
- しょう油
- 大1
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- ブロッコリーの茎は、細かく切り分けます。
-
- 2
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- 人参も、同じくらいの大きさに切り分けます。
-
- 3
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- 玉ねぎも、同じくらいの大きさにみじん切りします。
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- 4
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- フライパンでひき肉を炒めます。
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- 5
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- ブロッコリーの茎を炒めます。
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- 6
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- 人参、玉ねぎを加え、炒めます。
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- 7
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- バターを加えます。
-
- 8
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- しょう油を加えます。
-
- 9
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- 全体を炒め合わせ、塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。
-
- 10
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
新鮮なブロッコリーをいただいたので、茎まで無駄なく使い切りたくて作ってみました。
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