味噌チャーシュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ブロック肉を用意します。

   

2. 2 ネットをかぶせます。

   

3. 3 茹でていきます。

   

4. 4 ビニール袋に、砂糖、しょう油、味噌、酒、みりんを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 30〜40分茹で、中まで火が通ったら、お湯から引き上げます。

   

6. 6 水気をよく切り、④のビニール袋に入れます。

   

7. 7 よく揉み込んで、粗熱が取れたら、冷蔵庫で寝かせます。

   

8. 8 グリルで焼いていきます。

   

9. 9 全面に焼き色がつくよう、焼いていきます。

   

10. 10 食べやすい大きさに切り分けます。

    

11. 11 出来上がり〜♪