おせち＊煮しめ椎茸♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を水で戻します。

2. 2

   水気を絞り、石づきを落とし、軸を切ります。

3. 3

   鍋に、干し椎茸、軸も入れ、戻し汁、砂糖、みりんを加え、火にかけます。

4. 4

   5分程煮たら、しょう油を加えます。

5. 5

   竹ザルで蓋をし、20分程煮ていきます。

6. 6

   20分程煮たら、火を止め、冷ましながら味を染み込ませます。

7. 7

   出来上がり〜♪