ごぼう人参こんにゃくdeピリ辛きんぴら♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう
- 1/2本
- 人参
- 1/3本
- こんにゃく
- 2/3枚
- ごま油
- 大1
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大1
- 酒
- 大1
- みりん
- 大1
- だしの素
- 小1/2
- コチュジャン
- 小1
- 白ごま
- 小1/2
作り方
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- 1
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- ごぼうは、ささがきに切り、水にさらします。
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- 2
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- 人参は、爪楊枝程の太さに切り分けます。
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- 3
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- こんにゃくは、人参と同じ大きさに切り分けます。
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- 4
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- フライパンに、ごま油を引き、ごぼう、人参、こんにゃくを加え、炒めます。
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- 5
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- 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素、コチュジャンを加えます。
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- 6
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- 全体を炒め合わせ、火を止めます。
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- 7
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- 器に盛り付け、白ごまをふります。
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- 8
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- 出来上がり〜♪