材料（4人分）
- ゼンマイの水煮
- 50g
- 油揚げ
- 1枚
- ごま油
- 大1/2
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大1
- だしの素
- 小1/2
- 白ごま
- 小1/2
作り方
-
- 1
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- ゼンマイの水煮、油揚げを用意します。
-
- 2
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- ゼンマイは、4㎝程の長さに切り分けます。
-
- 3
-
- 油揚げは1センチ幅に切り分けます。
-
- 4
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- フライパンに、ごま油を引き、ゼンマイ、油揚げを加え、炒めます。
-
- 5
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- 砂糖、しょう油、だしの素を加え、炒めます。
-
- 6
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- 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
-
- 7
-
- お皿に盛り付け、白ごまをふります。
-
- 8
-
- 出来上がり〜♪
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