里芋とベーコンdeとろ〜りチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋
- 4個
- ベーコン
- 3枚
- オリーブオイル
- 大1
- にんにくチューブ
- 1㎝
- 水
- 1カップ
- 固形コンソメ
- 1/3個
- 牛乳
- 大3
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
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- 里芋、ベーコンを用意します。
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- 2
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- 里芋は、皮をむき、5㎜幅に切り分けます。
-
- 3
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- ベーコンは、1㎝幅に切り分けます。
-
- 4
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- フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくチューブを加え、ベーコンを焼いていきます。
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- 5
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- 里芋を加えます。
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- 6
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- 水を加えます。
-
- 7
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- 砕いたコンソメを加えます。
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- 8
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- 蓋をし、芋が柔らかくなるまで煮ていきます。
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- 9
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- 牛乳を加えます。
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- 10
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- ピザ用チーズを加えます。
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- 11
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- 手早く炒め合わせ、チーズが溶けたら、塩・ブラックペッパーをふり、火を止めます。
-
- 12
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
里芋をたくさんいただいたので、洋風に一品作ってみました。
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