鶏もも肉のしょう油焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を用意します。

   

2. 2 ビニール袋に鶏もも肉を入れ、しょう油を加えます。

   

3. 3 袋の外から、よく揉み込んで、冷蔵庫で一晩寝かせます。

   

4. 4 フライパンに油を引き、鶏肉の皮目から焼いていきます。

   

5. 5 焼き色がついたら、裏面を焼きます。
   
   火をやや弱め、蓋をし、中まで火が通るまで、蒸し焼きにします。

   

6. 6 蓋を取り外し、もう一度、皮目をパリッと焼きます。

   

7. 7 食べやすい大きさに切り分けます。

   

8. 8 お皿に盛り付け、塩・ブラックペッパーをふります。

   

9. 9 出来上がり〜♪