玉子スープかけごはん★香味ペーストで簡単こくうまレシピ・作り方

Name: 玉子スープかけごはん★香味ペーストで簡単こくうま
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ごはん お茶碗1杯分; 水 200cc; 香味ペースト 4cm分くらい; 玉子 1個; (あれば)長ネギ(小口切り) 1～2cm分; 粗挽き黒コショウ 少々

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5分以内
100円以下

yunachi

ひとりごはんでおかずがないときも、玉子が1個あればＯＫ！
香味ペーストがあれば味がかんたんにキマります♪

材料（1人分）

ごはん: お茶碗1杯分

水: 200cc

香味ペースト: 4cm分くらい

玉子: 1個

(あれば)長ネギ(小口切り): 1～2cm分

粗挽き黒コショウ: 少々

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作り方

1

ごはんを電子レンジでチンして温めておく。
2

小鍋に水、香味ペーストを入れて火にかけ、沸騰したら、ごはんをほぐしながら入れる。
味を見て足りなかったら塩をたす
3

ごはんがスープの中でさらさらになったら、火を止め、玉子をといて流し入れ、フタをして2～3分そのままに。
4

器に盛り、粗挽き黒コショウ、長ネギをトッピングして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さらさらのごはんが好きな方は、ごはんを入れたら煮すぎないように。おじや風にとろとろのご飯がお好きな方は、少し煮込んでも大丈夫です♪ 香味ペーストは、焦がしにんにくの風味も入っていて、こくうまに仕上がります。

きっかけ

ごはんはあるけれど、おかずがない…幸い玉子があったので、かんたんに中華スープを作って、スープかけごはんにしてみました★

公開日：2016/08/06

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/