材料（4人分）
- 新じゃが
- 3〜4個
- いんげん
- 5〜6本
- ∟塩（塩茹で用）
- 小1/4
- 水
- 1カップ
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大2
- みりん
- 小2
- だしの素
- 小1
作り方
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- 1
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- 新じゃが、いんげんを用意します。
-
- 2
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- いんげんは、塩茹でします。
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- 3
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- 茹で上がったいんげんは、3㎝程の長さに切り分けます。
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- 4
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- 新じゃがは、大きめの一口大に切り分けます。
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- 5
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- 鍋に新じゃがを入れ、ひたひたの水を加え、火にかけます。
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- 6
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- フライパンに油を引き、柔らかく茹でた新じゃがを焼いていきます。
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- 7
-
- 全体に焼き色をつけます。
-
- 8
-
- 水を加えます。
-
- 9
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- 砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加え、煮詰めていきます。
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- 10
-
- 煮汁か少なくなったら、いんげんを加えます。
-
- 11
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- 全体を炒め合わせ、火を止めます。
-
- 12
-
- 出来上がり〜♪
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