ボリュームたっぷり‼️豚挽き肉どんぶり☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚挽き肉
- 300g
- 厚揚げ
- 1枚
- 小松菜
- 4株
- 水
- 200cc
- 醤油
- 大2
- 酒
- 大2
- 砂糖
- 大2
- 卵
- 2個
- ご飯
- どんぶり4杯分
作り方
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- 1
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- 厚揚げは、熱湯をかけて油を抜き、小さいサイコロ状に切っておく。
-
- 2
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- 小松菜は、2センチくらいに切っておく。
-
- 3
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- フライパンを熱し、豚挽き肉を入れていためる。
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- 4
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- ある程度挽肉に火が通ったら、厚揚げと小松菜を入れて、さらに炒める。
-
- 5
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- 具材に火が通ったら、水と調味料を全ていれ、5分ほど煮込む。
最後に溶き卵を回し入れる。
どんぶりにご飯をよそい、その上に具材をのせて出来上がり！
おいしくなるコツ
卵でとじるので、調味料は少し濃いめにしました。
きっかけ
冷蔵庫にあった、豚挽き肉を使ってどんぶりの夕食を作りたかったので。
関連情報
- カテゴリ
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豚ひき肉
- 料理名
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ボリュームたっぷり‼️豚挽き肉どんぶり☆
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