材料（4人分）
- 卵
- 2個
- セロリの葉
- 1本分
- 酒
- 大1
- 豆板醤
- 小1/2
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 卵、セロリの葉を用意します。
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- 2
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- セロリの葉を、細く切り分けます。
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- 3
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- ボウルに卵を割り入れ、酒、豆板醤、こしょうを加え、混ぜ合わせます。
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- 4
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- セロリの葉を加え、混ぜ合わせます。
-
- 5
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- フライパンに多めの油を引き、卵液を流し入れます。
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- 6
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- 弱火〜中火で、菜箸でかき混ぜながら、炒り付けます。
-
- 7
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- 全体に火が通り、ポロポロになったら、火を止めます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪
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