鶏むね肉のマヨヨーグルト焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を用意します。

2. 2

   鶏むね肉は、皮を取り除き、フォークで刺し、繊維を壊します。

3. 3

   一口大のそぎ切りにします。

4. 4

   塩・こしょうをふり、揉み込みます。

5. 5

   ビニール袋に、しょう油、マヨネーズ、みりん、摩り下ろしたにんにく、ヨーグルトを入れ、混ぜ合わせます。

6. 6

   鶏肉を加え、揉み込み、しばらくおきます。

7. 7

   フライパンに油を引かず、鶏肉を漬け汁ごと入れ、焼いていきます。

8. 8

   上下を返しながら、焼いていきます。

9. 9

   鶏肉にこんがり焼き色がつき、中までしっかり火が通ったら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪