材料（2人分）
- スパゲティ
- 200ｇ
- にんにく
- １片
- 鷹の爪
- 2本
- オリーブオイル
- 大2
- ブラックペッパー
- 少々
- あさり
- 100ｇ
- スパゲッティの茹で汁
- お玉１杯分
作り方
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- 1
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- スパゲティ、にんにく、鷹の爪、あさりを用意します。
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- 2
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- にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにします。
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- 3
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- スパゲティを茹でます。
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- 4
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- フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと鷹の爪を弱火で炒め、香り付けしていきます。
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- 5
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- ブラックペッパーを加えます。
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- 6
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- スパゲッティの茹で汁を加えます。
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- 7
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- フライパンを揺すりながら乳化させます。
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- 8
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- あさりを加えます。
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- 9
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- フライパンを揺すりながら更に乳化させます。
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- 10
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- 茹で上がったスパゲッティを加えます。
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- 11
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- 火を強めて、手早くソースと絡め、火を止めます。
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- 12
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- 出来上がり～♪