残り物のカツで！卵トロトロカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トンカツは一口大に切る。

2. 2

   ◎の調味料を鍋に入れ、火をかける。

3. 3

   椎茸は8mm程度、玉ねぎは薄くスライスし、2に入れる。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、トンカツを加える。

5. 5

   卵を溶いて半分入れ、固まったら残りの半分を入れて火を止めて蒸らす。

6. 6

   ご飯の上に5をのせ、お好みで三つ葉、海苔をのせる。