鶏もも肉とブロッコリーのにんにく炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉、ブロッコリー、にんにく、鷹の爪を用意します。

2. 2

   鶏もも肉は、一口大に切り分けます。
   ブロッコリーは、小房に分け、固茹でしておきます。

3. 3

   にんにくは包丁で潰してみじん切りにします。
   鷹の爪は輪切りにします。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと鷹の爪を炒め、香り付けします。

5. 5

   下茹でしたブロッコリーを加え、炒めます。

6. 6

   全体にオリーブオイルが回ったら、一旦、フライパンから取り出します。

7. 7

   フライパンに、再度オリーブオイルを引き、鶏もも肉を皮目から焼きます。

8. 8

   鶏肉に両面こんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら、ブロッコリーをフライパンへ戻し入れます。

9. 9

   塩・ブラックペッパーをふります。

10. 10

    クレイジーソルトで味を調え、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪