キスとせりのお吸い物 レシピ・作り方

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macman3737
ほろっと優しい白身のキス。
せりと合わして、お吸い物に。

材料（２人分）

キス
２匹
せり
３本
＊出し汁
４００cc
＊薄口醤油
大さじ１弱
＊みりん
小さじ２

作り方

  1. 1
    キスは、頭と骨を取り、食べやすい大きさに切る。
    せりは２、３センチに切っておく。
  2. 2
    鍋に＊を入れ煮立ったら、キスを入れ煮、火を止める直前にせりを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キスのおいしい食べ方を探していて。

公開日：2015/05/16
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カテゴリ
きす

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