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鶏のレバーと舞茸のにんにく醤油ソテー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
macman3737
鮮度の良い鶏のレバーを、さっとにんにく醤油で!!
材料(3人分)
鶏レバー
200グラム
舞茸
2分の1株
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ2
醤油
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方
1
レバーは塩水で洗い、食べやすい大きさに切る。
2
みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、ゆっくりゆっくり火を入れる。
3
にんにくがきつね色になってきたら、レバーと房にわけた舞茸を入れ炒める。
4
醤油とブラックペッパーで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鮮度の良い鶏のレバーがあったので。
公開日:2015/04/25
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鶏レバー
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レバー
にんにく
舞茸
醤油
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macman3737
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