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青菜のガーリック炒めレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

三歳の息子の大好物です♡

材料（4人分）

小松菜: 1袋

ニンニク: 1〜2かけ

サラダ油: 大さじ2

鶏ガラ顆粒だし: 大さじ1

砂糖: 小さじ1/2

塩胡椒: お好みで少々

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作り方

1

小松菜は4センチほどに切り、ニンニクは薄くスライスする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。香りが立ったら、小松菜を加え軽く炒め油が全体に回りしんなりしたら、鶏ガラだし、砂糖を加えてかき混ぜる。塩胡椒で味を調えて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖を少々加えることでコクが出てまろやかに仕上がります。

きっかけ

子供にカルシウムも豊富な小松菜をたくさん食べさせたくて。

公開日：2015/04/20

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関連情報

カテゴリ: 小松菜

料理名: 青菜のガーリック炒め

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BONDIBEACH ヘルシーとビューティーを考えたHAPPYレシピです☆

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