にんにくレバーのオイル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは塩水で洗い、一口大サイズに切っておく。
   しめじは株を落としておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、レバー、しめじ、塩、ブラックペッパーを入れ弱火にかける。

3. 3

   時々、上下を返しながら、にんにくがカリッとするまでゆっくり火を通す。