あすへの活力☆しじみにんにく醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しじみは砂抜きしておきます。鍋に酒とともに入れ、蓋をして強火で3～5分くらい、口が開くまで加熱します。

2. 2

   保存容器に醤油を入れ、薄切りにしたにんにくと熱いままの①を入れます。

3. 3

   粗熱をとったら冷蔵庫保存。翌日～1週間くらい食べられます。残った醤油も卵かけごはんなど料理にお使いください！