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蒟蒻麺でヤムウンセン レシピ・作り方

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macman3737
蒟蒻麺を使って、ヘルシーヤムウンセン。

材料(3人分)

蒟蒻麺
60グラム
サニーレタス
4枚
きゅうり
3分の1本
赤かぶ
小1個
トマト
2分の1個
豚ひき肉
80グラム
*ナンプラー
大さじ3
*レモン汁
大さじ2
*砂糖
小さじ2
*唐辛子(種を取って小口切り)
1本
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作り方

  1. 1
    蒟蒻麺と豚肉は茹でて水気を切っておく。
  2. 2
    サニーレタスは手でちぎり、きゅうりと蕪は2、3センチの千切りにし、トマトは2センチくらいに角切りにする。
  3. 3
    ①、②に*を合わせたものを入れ混ぜ合わせ、馴染ませる。(少し揉む)

きっかけ

蒟蒻麺の美味しい食べ方を探していて。

公開日:2015/02/26

関連情報

カテゴリ
ヤムウンセン
関連キーワード
蒟蒻 蒟蒻麺 きゅうり ナンプラー

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