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緑豆入りハーブコンソメスープ レシピ・作り方

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macman3737
緑豆が入って、見た目も良い、食感も楽しい、美味しいスープです。

材料（２、３人分）

茹で緑豆
２分の１カップ
じゃがいも
１個
玉葱
２分の１個
人参
３分の１本
ベーコン
１枚
＊コンソメ
１個
＊ローリエ
１枚
＊タイム、オレガノ、バジル
各少々
＊みりん
小さじ２
＊水
５００cc
＋塩
少々
＋ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    玉葱、人参、じゃがいも、ベーコンは１、２センチ角に揃えて切っておく。
  2. 2
    鍋に、豆、①を入れ煮込む。
  3. 3
    うざいに火が通ったら、＋で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

緑豆のおいしい食べ方を探していて。

公開日：2015/02/23
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カテゴリ
その他の豆
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緑豆 じゃがいも 玉葱 人参

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