材料（4人分）
- 里芋
- 大1個
- 合いびき肉
- 250ｇ
- ∟塩
- 1ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 里芋、合いびき肉、玉ねぎを用意します。
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- 2
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- ボウルにひき肉を入れ、塩を加え捏ねます。
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- 3
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- 里芋は摩り下ろします。
玉ねぎはみじん切りにします。
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- 4
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- ボウルにひき肉、玉ねぎ、摩り下ろした里芋を入れ、塩・こしょうを加えます。
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- 5
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- よく捏ねます。
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- 6
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- 成形して、フライパンに並べ焼いていきます。
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- 7
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- ひっくり返して、両面からよく焼きます。
-
- 8
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
里芋がハンバーグのつなぎになると聞いたので、作ってみました。
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