鶏むね肉のケチャップソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を用意します。

2. 2

   皮を取り除き、そぎ切りにします。

3. 3

   ボウルに鶏肉を入れ、塩と酒を加え揉み込みます。
   
   しばらく漬けておきます。

4. 4

   片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに多めの油を引き、鶏肉を焼いていきます。

6. 6

   ひっくり返し、両面をしっかり焼いていきます。

7. 7

   しょう油、酒、みりん、ケチャップ、マヨネーズ、蜂蜜を混ぜ合わせておきます。

8. 8

   ⑦のケチャップソースをフライパンに加えます。

9. 9

   全体をよく煮絡ませていきます。

10. 10

    ソースが煮詰まってきたら火を止めます。

11. 11

    お皿に盛り付け、マヨネーズをかけます。

12. 12

    出来上がり～♪