さっぱりさらさら.。o はぐらうりの簡単酢の物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- はぐらうり
- 1本
- 塩
- 小さじ１
- 酢
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ２
- じゃこ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- はぐらうりはピーラーで皮をむいてスプーンで種をくり抜く。
薄くスライスして塩をまぶしてしばらく水分を出しておく
-
- 2
- １を軽く絞ってしなっとさせ、残りの材料とあえて完成。
おいしくなるコツ
しゃきっと食感を残すため、うりを絞りすぎない
きっかけ
はぐらうりをもらったので
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