ガラムマサラで★キャベツのスパイシースープレシピ・作り方

Name: ガラムマサラで★キャベツのスパイシースープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ ３枚程度; ガラムマサラ 小さじ1/2; オリーブオイル 小さじ1; 固形スープの素 1個; 水 600cc; 塩・胡椒 少々

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約10分
100円以下

yunachi

スパイシーなガラムマサラですが、キャベツの甘みと合わせてスープにしてみました♪

材料（2人分）

キャベツ: ３枚程度

ガラムマサラ: 小さじ1/2

オリーブオイル: 小さじ1

固形スープの素: 1個

水: 600cc

塩・胡椒: 少々

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作り方

1

鍋にオリーブオイルを入れて、中火でキャベツとガラムマサラを入れて炒める。
2

キャベツがしんなりしたら、水・固形スープの素を入れて沸騰したら弱火にして5分ほど煮て、塩・胡椒で味を調えて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツとガラムマサラは炒めて風味を出してから煮のがポイント♪

きっかけ

ベーコンなどダシの出る食材がなかったので、スパイスで風味をプラスしてキャベツだけのスープにしてみました。

公開日：2014/06/30

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/