材料（4人分）
- 新じゃが
- 小5個
- 新玉ねぎ
- 1個
- 合いびき肉
- 100ｇ
- 醤油麹
- 大1
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
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- 新じゃがをよく洗い、蒸かします。
-
- 2
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- 蒸かした新じゃがは４等分に切り分けます。
新たまねぎはくし形切りにします。
-
- 3
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- フライパンでひき肉を炒めます。
油は引かずに炒め始め、ひき肉から出る油で炒めていきます。
-
- 4
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- 新たまねぎも加え炒めます。
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- 5
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- 新じゃがを加え炒めます。
-
- 6
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- 醤油麹を加え炒めます。
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- 7
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- 仕上げに塩・ブラックペッパーで味を調えます。
-
- 8
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- 出来上がり～♪
きっかけ
新じゃがと新たまねぎがたくさん出回っているので、早速買ってきました。
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