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ピーマンとベーコンの炒め物★めんつゆ×ゴマ油 レシピ・作り方

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yunachi
ゴマ油×めんつゆで、ピーマンとベーコンを炒めて、粗挽きブラックペッパーをきかせてみました。おつまみにも、お弁当にも、ピーマン消費にも♪
みんながつくった数 36

材料(4人分)

ピーマン
1袋
ベーコン
2枚
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
大さじ1
ゴマ油
大さじ1/2
粗挽き黒胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    ピーマンは繊維と直角に細切りに、ベーコンは5mm幅に切る。
  2. 2
    フライパンにゴマ油を入れ、中火でベーコンを炒める。
    ベーコンから脂が出てきたら、ピーマンを入れてさらに炒める。
  3. 3
    ピーマンが好みのかたさまでもう少しかなというタイミングで、めんつゆを入れて、全体を混ぜ合わせ、粗挽きブラックペッパーを振って完成♪

おいしくなるコツ

ピーマンは、繊維と直角に切るとやわらかく仕上ります。 しゃきしゃきした食感が好きな方は、繊維と平行に切ってください。 粗挽き黒胡椒はたっぷりめがオススメです♪

きっかけ

しょう油と日本酒で炒めたらしょっぱかったので、しょうゆの代わりにめんつゆを使ってみました。

公開日:2014/06/10

関連情報

カテゴリ
ピーマンめんつゆベーコンお弁当のおかず全般5分以内の簡単料理
関連キーワード
ピーマン ベーコン 粗挽き黒こしょう ホール めんつゆ
料理名
ピーマンとベーコンの炒め物★めんつゆ×ゴマ油

このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中! リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中! おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

つくったよレポート( 19 件)

2023/06/21 18:37
お弁当のおかずに重宝してます!
ももりな
お弁当にぴったりですよね♪つくレポに感謝です★
2022/12/01 21:51
ささっとできていいですね。味もバッチリでした。
menkochan0522
ささっと作れるので、ぜひまた作ってくださると嬉しいです♪つくレポに感謝です!

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