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びんちょうまぐろ漬け♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
しっかり漬け込んでトロ~ッと美味!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

びんちょうまぐろ
1柵(200g)
砂糖
大1
しょう油
大2
大2
みりん
大1
オイスターソース
大1
ごま油
大1
青葱(刻む)
4~5本
白ごま
大1
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作り方

  1. 1
    びんちょうまぐろを用意します。
  2. 2
    1.5cm程の幅に切り分けます。
  3. 3
    ボウルに砂糖、しょう油、酒、みりん、オイスターソース、ごま油、青葱のみじん切り、白ごまを入れ混ぜ合わせます。
  4. 4
    びんりょうまぐろを漬け込みます。

    冷蔵庫で1~2時間程寝かせます。
  5. 5
    出来上がり~♪

きっかけ

びんちょうまぐろを買ってきたので漬けてみました。

公開日:2014/06/10

関連情報

カテゴリ
マグロ
料理名
びんちょうまぐろ漬け

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

つくったよレポート( 1 件)

2015/02/09 22:51
かいわれを乗せました(*^^*) おつまみにもご飯にも最高の共ですね♡ おいしくできて嬉しい。
ねうしとら子
作っていただきありがとうございます。

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