ブルーチーズのグリッシーニ レシピ・作り方
材料（１０本人分）
- 強力粉 ６０グラム
- 薄力粉 ４０グラム
- イースト 小さじ１
- 塩 ふたつまみ
- 砂糖 小さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
- 湯 ６０cc
- ブルーチーズ １５グラム
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
ボールに材料全てを入れ、ひとまとまりにする。
３０分ほど寝かす。 -
2
生地をパイのように、何度も重ねてから、平にし、１０本にカットする。
転がして、２０センチくらいにそろえる。 - 3 １８０℃で20分焼く。
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