レンチンで簡単★ナスの中華風タレの和え物レシピ・作り方

Name: レンチンで簡単★ナスの中華風タレの和え物
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 茄子 2～3本; *しょう油 大さじ1; *酢 大さじ1; *みりん 大さじ1/2; *ゴマ油 大さじ1/2; *おろし生姜 1かけ分; (お好みで)七味唐辛子・炒りゴマ 適量

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約10分
100円以下

yunachi

生姜醤油ベースの中華風のタレに、レンジでチンしたナスを漬けこむだけ！メインディッシュを作っている間に、カンタンにもう一品増やせます♪

みんながつくった数 11件

材料（2人分）

茄子: 2～3本

*しょう油: 大さじ1

*酢: 大さじ1

*みりん: 大さじ1/2

*ゴマ油: 大さじ1/2

*おろし生姜: 1かけ分

(お好みで)七味唐辛子・炒りゴマ: 適量

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作り方

1

ナスのヘタを切落とし、一口大の乱切りにし、シリコンスチーマー等の耐熱皿に入れてフタorラップをして、電子レンジ500wで5分加熱する。
2

(ナスをレンジで加熱している間に)*の調味料を合わせておき、加熱終了次第ナスに回しかけてしばらく漬け込む。
3

食べる直前に、お好みで七味唐辛子・炒りゴマを振りかけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジでの加熱が終了したら、ナスの切り口がタレに漬かるように浸してください。ナスが冷めるくらいまでの間漬け込んで、味をなじませるのがポイントです♪

きっかけ

ナスの中華風和え物の市販の調味ダレの原材料をみたら、自宅にある調味料で作れそうだったので、試してみました♪

公開日：2014/05/19

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/