材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 天かす
- 大5
- 卵
- 2個
- だし汁
- 300ｃｃ
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大2
- みりん
- 大2
- ご飯
- 2膳
- 青葱（刻む）
- 3本位
- 一味唐辛子（お好みで）
- 適宜
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎは薄切りにし、卵は溶きほぐします。
-
- 2
-
- フライパンにだし汁、しょう油、酒、みりんを入れ煮立てます。
玉ねぎを加え煮ていきます。
-
- 3
-
- 玉ねぎがやわらかくなったら、天かすを加えます。
-
- 4
-
- 卵を加えます。
-
- 5
-
- 卵が半熟のうちに火を止めます。
-
- 6
-
- どんぶりにご飯をよそい、⑤を流しいれます。
-
- 7
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- 刻んだ青葱をのせます。
お好みで一味唐辛子をふります。
-
- 8
-
- 出来上がり～♪
きっかけ
天かすを使い簡単にどんぶりを作ってみました。
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