オクラとエリンギのごま味噌マヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラとエリンギを用意します。

2. 2

   オクラはヘタをむき、エリンギは斜めにスライスします。

3. 3

   鍋に沸いたお湯でオクラを1分茹でます。

4. 4

   エリンギを加え更に1分茹でます。

5. 5

   ボウルに味噌とマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。

6. 6

   白ごまは擦ります。

7. 7

   水切りをしたオクラは斜めに切り分けます。

8. 8

   味噌マヨと、オクラとエリンギをよく混ぜ合わせます。

9. 9

   白ごまを加えます。

10. 10

    よく和えます。

11. 11

    器に盛り付け、黒ごまを散らします。

12. 12

    出来上がり～♪