材料(2、3人分)
- 茹でたけのこ
- 150グラム
- せり
- 2株
- こごみ
- 6本
- スナップえんどう
- 5本
- *白味噌
- 大さじ1
- *酢
- 小さじ2
- *砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- スナップえんどうは筋を取り、たけのこは1センチくらいの薄切りにしておく。
-
- 2
- フライパンの油を引き、こごみとスナップえんどう、たけのこを焼く。
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- 3
- セリは3センチくらいに切り、茹でておく。
-
- 4
- *を合わせたものを添え、付けながらいただく。
きっかけ
春を感じるものがいろいろ手に入ったので。
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