セリとからし菜のおひたし レシピ・作り方

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macman3737
少しくせあるお野菜たちですが、優しいお出汁が包んでくれます！！

材料（２、３人分）

セリ
２株
からし菜
２分の１束
＊出し汁
２００cc
＊薄口醤油
大さじ１
＊酒
大さじ１
＊みりん
小さじ２

作り方

  1. 1
    セリとからし菜は、３センチくらいに切っておく。
  2. 2
    ＊を煮立て、①を入れ、さっと１、２分煮含める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食感を楽しみたいので、あまり煮すぎないように。

きっかけ

くせある野菜をシンプルにいただきたくて。

公開日：2014/04/26
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カテゴリ
せり
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せり からし菜 おひたし ヘルシー

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