胡麻チーズ入り、豆乳味噌スープ レシピ・作り方

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macman3737
胡麻とチーズが、豆乳味噌スープに、良いこくが出ます！！

材料（３人分）

豆腐
１丁
ほうれん草
２分の１束
豆乳
２００cc
出し汁
２００cc
味噌
大さじ１、５
擂り胡麻
大さじ１
チーズ
大さじ２

作り方

  1. 1
    お鍋に出し汁を入れ、お豆腐を手でちぎっていれ煮込む。
    途中ほうれん草も入れ、火を通す。
  2. 2
    ①に、豆乳を入れ再び煮立ったらいったん火を止め、味噌を入れとかす。
  3. 3
    ②に、擂り胡麻とチーズを入れ、再び煮立てて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳味噌スープに、アレンジしてみました。

公開日：2014/04/08
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カテゴリ
絹ごし豆腐
関連キーワード
豆乳 味噌スープ 豆腐 チーズ

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