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ひき肉でチンジャオロースーレシピ・作り方

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安いひき肉で、チンジャオロースーです。

材料（２、３人分）

豚ひき肉: １５０グラム

ピーマン: ４個

タケノコ: ３分の２個

＊ウェイパー: 小さじ１

＊オイスターソース: 大さじ１

＊醤油: 小さじ２

＊みりん: 小さじ１

＊酒: 大さじ１

にんにく: １片

生姜: １かけ

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作り方

1

ピーマン、タケノコは、３センチくらいの細切りにする。
2

みじん切りにしたにんにくと生姜を油の引いたフライパンにいれ、ゆっくり火を入れる。
香りが出てきたら、ひき肉を入れ炒める。
3

②に、①を入れ、さらに炒め、＊で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

節約したくて、ひき肉で作りました。

公開日：2014/03/20

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カテゴリ: チンジャオロース

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