材料（２、３人分）
- ラム肉
- １００グラム
- キャベツ
- １６分の１個
- もやし
- ２分の１袋
- えのき
- ４分の１株
- ＊塩
- 少々
- ＊黒胡椒
- 少々
- ＊オイスターソース
- 小さじ２
- aおろし生姜
- 小さじ１
- aおろしにんにく
- 小さじ１
- a醤油
- 大さじ１
- a酒
- 大さじ１
- aみりん
- 大さじ１
作り方
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- 1
-
- ラム肉は、aを合わせたものに入れ、少し揉んで、漬けておく。
-
- 2
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- 千切りにしたキャベツと、えのき、もやしをフライパンで炒め、＊で調味し、器に出す。
-
- 3
- 同じフライパンに①を入れ炒める。
残った汁ごと②の上にのせ、完成。
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