仙台麩のミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   仙台麩は1.5cmくらいの輪切りにしていきます。

2. 2

   コンソメをお湯でといたら、牛乳を加え、仙台麩を入れて戻します。大根は5mm厚の銀杏切にします。

3. 3

   耐熱皿に仙台麩を並べ、残った戻し汁ごと入れます。その上に、大根（もしくは好きなお野菜、無くても可）を載せます。

4. 4

   ３の皿にミートソースをかけ、とろけるチーズを載せて、粉チーズをふります。

5. 5

   オーブンのグラタンモードもしくは250度に余熱したオーブンで15～20分、焼き加減を見ながら焼いて完成です。