材料（4人分）
- 豚薄切り肉
- 300ｇ
- ∟塩
- 1ｇ
- ∟酒
- 大1
- 長葱
- 2本
- 砂糖
- 小2
- 味噌
- 小2
- 酒
- 小2
- みりん
- 小2
作り方
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- 1
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- 豚もも薄切り肉、長葱を用意します。
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- 2
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- 豚肉は一口大に切り分けます。
長葱は斜めに切り分けます。
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- 3
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- ボウルに豚肉を入れ、塩と酒をまぶし下味をつけます。
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- 4
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- フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。
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- 5
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- 豚肉の色が変わったら、長葱を加え炒めます。
-
- 6
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- 器に砂糖、味噌、酒、みりんを加え混ぜ合わせます。
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- 7
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- 合わせ味噌を加えます。
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- 8
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- よく絡めて火を止めます。
-
- 9
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- 出来上がり～♪